这是一本由“最好吃的菜”和“最创意的营养食谱”及“中外节日必吃的美食”组成的菜谱书,尤其应对那些挑食的孩子,也非常适合全家一起做亲子美食游戏。我们用最科学营养的菜谱,最漂亮的美食造型设计,最详细的步骤,让你的孩子对食物产生浓厚的兴趣,并合理均衡地进行营养膳食。通过美食亲子游戏,加强父母和孩子的沟通,也是锻炼孩子各种综合能力的最佳途径。和宝宝一起制作美食,来接受由美食带给您和宝宝的惊吧!
第一章 推开美食魔法小屋之门
快来走进厨房这间魔法小屋吧,在这里你会发现孩子对烹饪的热爱程度比你想象的要浓烈许多,你会发现烹饪对孩子各种潜力的挖掘和开发的影响是多么大,在你激动地感叹自己的“神童”孩子之余,孩子对你的亲密和依赖会因烹饪而越来越深,一切都从推开厨房这道门开始……
在这个章节里面,食物会变成有趣的图案、可爱的小动物,或者你能想到的任何东西,不仅好看好玩,还更好吃呢。用食物来激发孩子的想象力,这个主意还不错吧?让孩子用食物来表达自己的想法,然后再大口吃掉它,智力和体力双重补充的大好机会可不要错过呀!
水果花木马
五颜六色的水果,在阳光下露出迷人的微笑,让人喜爱得想要立刻咬一口。水果像是每个孩子的梦,五颜六色的色彩交织在一起,最容易吸引孩子的注意力与目光了,正是锻炼孩子分辨形状和颜色的最好机会。各种水果做成了孩子爱吃的果冻,彩色的果汁、冰棍,还有水果和饼干的搭配也会得到孩子的青睐。从此孩子会爱上自家制作的安全饮品,和冷饮店的饮料说bye-bye。果皮外表的鲜艳颜色可以刺激小朋友的大脑,有助于小朋友的大脑开发及创造力的培养。从营养方面来说,每天给小朋友喝些水果汁,可以补充大量的维生素,让孩子精神活力一整天。
蔬菜森林
各种蔬菜中含有丰富的膳食纤维和辅助孩子健康成长的各种营养,是孩子成长发育中必不可少的营养来源。可是蔬菜的味道不是每一个孩子都喜欢的,偏偏有些小朋友就是偏食,来看看我们为孩子和家人精心设计的菜谱吧:疙瘩汤里还能喝出字母,用蔬菜也能画画,自己做的棒棒糖肯定特别好吃。新鲜的造型,创意的吃法,让你家的孩子轻轻松松改掉挑食的毛病,健康成长营养好。
搭搭百变积木
其实食材也是很好的玩具呢,把不同颜色、不同形状的食材通过发挥无限的想象力,自由搭配出各种造型,孩子信手拈来的创意也能成为生活的调味剂,不时地带给你一丝惊喜与欣慰。起床就能看到的花让孩子高兴地迎接新的一天,三明治还可以做出小鱼、小狗的造型,椰蓉糕还能做成用来搭积木的玩具……其实制作美食的精神就是这么的玩味与随意,创意百出。
动物总动员
在闲暇的周末,爸爸妈妈和孩子一起将食物做成可爱的小动物,一边创意着美食,一边给孩子讲着关于小动物的童话故事,有小老鼠、小蜜蜂、小瓢虫,还有猪八戒,干脆全家一起发挥想象力,做个可以吃的动物园吧!如此有滋有味的生活,会成为幸福的印记深深地留在孩子的脑海里。
第二章 不能错过的节日美食
美食与节日是分不开的,不一样的节日有着不一样的故事,也有着不一样的美食习俗,这就是美食文化;于是乎当我们品味着不同的美食的时候,自然而然地就懂得了生活,懂得了美食的韵味。
生活中有很多节日,每个节日后面都有它背后的故事。无论大人还是孩子,对于节日的期待是无限的,节日是很好的家庭互动的机会,看看孩子期待的眼神,大人们可一定要把这天安排好,珍惜全家团聚的日子。给孩子讲述节日的来历,一起互动来做最有代表性的食物,增强孩子对节日背后文化的认识,让孩子在愉快的节日气氛中了解生活、热爱生活。同时也加强孩子的家庭观念,等孩子长大了,无论远近,都一定会想念以前和爸爸妈妈节日里面最温馨的画面。全家在一起过节,才是节日的意义所在,才是这世界上最幸福的时刻。
在这一篇章里,我们介绍了中外节日里最具特色的美食,结合小朋友最感兴趣的造型和最爱吃且营养均衡的食物,为父母和孩子能有一个有意义又生动的亲子互动,精心地打造了每一个菜谱。其中有介绍中外一年四季若干节日的来历和一些鲜为人知的小趣闻,也有各种美食的创意扩展,让你看了立刻就能举一反三,轻轻松松玩转节日美食,为一家人节日幸福生活增添更多的乐趣。现代社会对人才的要求越来越高,与其让孩子枯燥地学习一些知识,不如我们用有趣的游戏,用爸爸妈妈带给孩子的爱,来帮助孩子提高综合的生存能力,会对他未来的人生有更大的帮助。无论你的孩子现在几岁,看了这本书都会让他在综合能力上有所提高;无论你的宝宝是男孩还是女孩,烹饪都是一种生活技能的培养,因为他们终有一天要独立生活。
让我们一家子听着节日故事的由来,进入 美味、营养、健康、有趣的美食节日游戏中吧。