本书分为健康篇和疾病篇,有针对性地为中老年人提供营养知识、饮食原则、参考食谱和注意事项,解答中老年人经常遇到的饮食问题,并注重科学性、实用性和可操作性。希望读者能通过轻松阅读,了解有助于改善自身营养、提高健康水平的相关知识。